Исследователи уверяют, что консервы из иваси выводят из организма холестерин, хорошо влияют на работу печени и делают более эффективными сердечные препараты.
Правда, нельзя исключить, что за рекламой лекарственных свойств селедки стоит желание расширить рынок сбыта консервов из дальневосточных сардин. Те же авторы открытия сообщают помимо прочего, что численность популяции иваси в Тихом океане стала расти, и скоро ее некуда будет девать.